秋田県仙北市のみで作られている日本一の大きな栗「西明寺栗」をご存知ですか?
その大きさは小さなおむすびくらいあるものも!
その歴史も古く、栽培が始まったのは300年ほど前と言われています。
今回はそんな知る人ぞ知る秋田県の名産、西明寺栗のスイーツや栗拾いの情報を集めました。
10月からひと月ほどの旬に、日本一の栗を楽しんでみませんか。
西明寺栗ってどういう栗?という方はまずはこちらのサイトを。
秋田県仙北市の「かたくり館」のホームページです。
西明寺栗の紹介や、シーズン中の生栗や渋皮煮の販売情報などを掲載しています。
出典:https://katakurikan.jimdo.com/%E8%A5%BF%E6%98%8E%E5%AF%BA%E6%A0%97%E3%81%AE%E7%B4%B9%E4%BB%8B/
西明寺栗をまるごと使ったマロングラッセや渋皮煮に定評がある和菓子店です。
他ではなかなか見られない大きな栗のお菓子はお土産や手土産にもぴったり。
秋田県仙北市角館町にある本店では、抹茶などと共に西明寺栗のお菓子を楽しむことができます。
遠方の方は通販や、秋田や仙台などの百貨店での取り扱いもあります。
出典:http://www.kurakichi.jp/sweets-menu/zenbei-chestnut/
西明寺栗のモンブランが食べられる角館の菓子店です。
桜並木を臨む二階の喫茶室ではイートインで楽しめます。
秋田県の地酒を使って仕込んだ西明寺栗の純栗(まろん)グラッセは、毎年の新栗で作る季節数量限定品です。
出典:http://kakunodate-puti.com/
角館に2022年3月にオープンしたモンブラン専門店です。
普段からこだわりの栗を使用したモンブランのお菓子が揃っていますが、西明寺栗のシーズンにはその渋皮煮を載せたモンブランも期間個数限定で登場予定とのこと。
築120年超の蔵をリノベーションした店舗も素敵です。
仙北市にある佐々木栗園ではシーズン中に栗拾いを行っています。
Facebookでは栗の生育状況や栗拾いの情報も掲載されているので、興味のある方はぜひチェックしてみては。
栗拾いのほか、生栗や加工品などの販売も行っています。
出典:https://www.sasaki-kurien.com/
いかがでしたか。
旬である秋のひと月くらいは、道の駅や産直などにも西明寺栗が並ぶこともあります。
他の栗では味わえないボリュームと美味しさを、ぜひ今年の秋は味わってみませんか。